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RFID带给餐饮行业的变化 正久科技将在RFID世界大会上全面呈现


作者:连横 来源:RFID世界网 2017-03-08 09:14:28

摘要:杭州正久科技有限公司(以下简称“正久科技”)推出了芯盘餐厅自助管理平台,开创了就餐结算的新模式,并能让管理者实现对餐厅的精细化管理。采用芯盘智能结算模式,可以让顾客在自选区自行选择菜品和饮料,利用物联网RFID射频感应技术,结算台自动读取菜品数据,两秒一单,避免长时间排队。支付方式可以选择微信、支付宝、会员卡等移动支付,也可以选择现金支付,大大提高了结算的速度。

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  相信很多人都有就餐排队的过往经历, 甚至有的时候为了吃餐饭要排上半个小时,严重影响了就餐的心情。这就是传统团膳就餐方式的一个缩影。结算慢、易出错、成本高、体验差是对传统就餐模式的最贴切的总结。

  在传统就餐模式当中,打菜和结算收银都是靠人工,人工统计、结算不仅容易出错而且速度太慢,对服务员的要求也高,工作量大;窗口模式需要多个打菜员,自选、套餐模式需要多个收银员,不管哪种方式都需要很高的人力成本支出;吃饭拥堵,顾客要经受长时间的等待,就会造成怨声载道,就餐体验变差,影响日常的经营。

  为此,杭州正久科技有限公司(以下简称“正久科技”)推出了芯盘餐厅自助管理平台,开创了就餐结算的新模式,并能让管理者实现对餐厅的精细化管理。采用芯盘?智能结算模式,可以让顾客在自选区自行选择菜品和饮料,利用物联网RFID射频感应技术,结算台自动读取菜品数据,两秒一单,避免长时间排队。支付方式可以选择微信、支付宝、会员卡等移动支付,也可以选择现金支付,大大提高了结算的速度。

RFID带给餐饮行业的变化 正久科技将在RFID世界大会上全面呈现

  同时,利用写入了详细信息的RFID芯片,为大数据分析提供基础,可了解客户的口味,自助统计营业报表、消费分析、销售明细、滞销、热销菜品有据可析。正久科技总经理林文先生表示,芯盘餐厅自助管理平台基于物联网RFID技术,是为餐企量身打造的智能管理系统,让经营者可以对餐厅实现集中管理、识别、控制等功能,对节约用工数量、降低经营成本、提升管理效率、增强餐企竞争力有显著优势,适用于餐饮(火锅)连锁、美食广场、机关食堂、企事业餐厅、校园餐厅、高速服务区等自选类餐厅。

  据悉,正久科技成立于2012年,是一家专门从事软硬件产品、互联网产品研发推广的高科技企业。公司汇聚了一批在技术、营销、管理领域的精英人才,秉承“正直、久远”的经营理念,为行业信息化提供一流的整体解决方案和IT技术服务。

  林总指出,我们的目标是打造真正意义的智慧餐厅,利用物联网技术对配送到消费全过程进行标识与管理,实现后厨到前厅的全程智能化,通过互联网餐饮大数据提供餐厅管理咨询,为最终客户提供餐饮健康管理等最前沿云端体验。

  在2017年3月29-30日苏州举办的RFID世界大会上,林总将以《RFID技术在餐饮行业的应用》为主题进行演讲,详细介绍RFID对餐饮行业带来的变化。据了解,2017RFID世界大会演讲主题涉及目前应用热门的零售、服装、工业、物流、电子车牌等等领域,参会观众涵盖了产品供应商、系统集成商及终端用户,是RFID行业顶级的高端会议,欢迎报名参会!

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